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和歌山県産マコモタケ箱込み10キロ

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商品説明・詳細
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商品情報

クセがなくシャキシャキとした歯ごたえで甘みもあり色々な料理に合うと思います。自然栽培で育てています。少し虫食いなどあります。切ると黒い斑点があるものもございます。これはマコモに寄生する黒穂菌です。古くからお歯黒などにも使用され、食用としても何ら問題ありません。それどころか黒穂菌の働きによってマコモタケはより太く甘みを増していくのです。黒い斑点があるものはお早めにお食べください。中々スーパー等では見かけることはないと思いますので是非この機会に味わってみてはいかがでしょうか。 ※よく確認は致しますが中には小虫がいる場合がございます。ご注文いただいてから発送させていただきます。 500ｇ～ご購入できますので質問などで購入したい量を頼んでください。

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